RSS

POWERED BY
LoxBlog.Com

ورود اعضا:

	نام :
	وب :
	پیام :
	2+2=:
(Refresh)

چشم یکی از حساس ترین اعضای بدن است که نیاز به مراقبت ویژه دارد. در صورت عدم مراقبت، ممکن است با بیماری هایی مانند عفونت چشم مواجه شود. التهاب چشم یکی از شایع ترین بیماری هاست که ناآگاهی از آن می تواند مشکلات جدی برای فرد ایجاد کند.

خواندن این مقاله به شما کمک می کند تا در چنین حالتی بیماری خود را سریع تشخیص دهید و به پزشک مراجعه کنید، پس با ما همراه باشید تا در مورد التهاب چشم اطلاعات بیشتری کسب کنید.

عفونت چشم چیست؟

ورم ملتحمه در پاسخ به عفونت، آلرژی، اختلالات خودایمنی، التهاب، آسیب یا ضربه به چشم ها، پلک ها یا بافت های اطراف رخ می دهد. بسته به علت التهاب، قسمت های مختلف چشم می تواند تحت تاثیر قرار گیرد. سوزش چشم شایع است و در هر سنی ممکن است رخ دهد.

به گفته کارشناسان:

وی افزود: بیماری چشم یکی از آن بیماری هایی است که سلامت چشم شما را به خطر می اندازد و بینایی شما را به خطر می اندازد.بیماری چشم در هر سنی ممکن است بروز کند و ناشی از پاسخ چشم به موارد زیر است: عفونت، ضربه، گرد و غبار، بیماری های خود ایمنی و ...

علائم التهاب شدید چشم

علائم شامل تورم و قرمزی چشم ها، درد، حساسیت به نور، مشکل در باز کردن پلک ها و احساس جسم خارجی در چشم است. همه این علائم در یک فرد لزوماً نشان دهنده التهاب حاد چشم نیست. بلکه هر یک از آنها برای نشان دادن ابتلای فرد به بیماری چشم کافی است.

ورم ملتحمه ویروسی چیست؟

ورم ملتحمه ویروسی یکی از عوامل ایجاد چشم صورتی است و به رنگ صورتی چشم ناشی از باکتری اطلاق می شود. آنفولانزا از گروهی از ویروس ها ناشی می شود که باعث سرماخوردگی می شوند. انواع دیگر چشم صورتی عبارتند از:

ملتحمه باکتریایی

ورم ملتحمه آلرژیک

ورم ملتحمه ویروسی بسیار مسری است. بیشتر ویروس هایی که باعث ورم ملتحمه می شوند از طریق تماس با دست ها یا اشیاء آلوده به ویروس پخش می شوند.

ملتحمه باکتریایی چیست؟

هنگامی که باکتری وارد چشم یا اطراف چشم می شود، به سرعت شروع به پیشرفت کرده و باعث عفونت می شود. علائم این بیماری شامل قرمزی در سفیدی چشم، ترشح سفید یا خاکستری از چشم، درد خفیف و تورم پلک بالایی است که باعث افتادگی پلک می شود.

عوارض التهاب چشم

کراتیت یا التهاب چشم می تواند یکی از بیماری های جدی باشد. اگر درمان نشود، می تواند منجر به از دست دادن بینایی یا کوری شود. این بیماری اغلب در صورت تشخیص زودهنگام قابل درمان است و نگرانی زیادی ایجاد نمی کند.

عوارض می تواند شامل اسکار دائمی، زخم قرنیه یا گلوکوم باشد. این وضعیتی است که در آن فشار داخل چشم می تواند باعث مشکلات بینایی شود.

اگر فردی علائم کراتیت را دارد، باید فوراً به پزشک یا چشم پزشک مراجعه کند تا درمان و مراقبت مناسب را شروع کند.

انواع التهاب چشم

انواع مختلفی از التهاب چشم وجود دارد که در زیر به آنها اشاره می شود.

Episclerite

اپی اسکلریت یک بیماری التهابی است که بر بافت اپی اسکلر بین ملتحمه و صلبیه (قسمت سفید چشم) تأثیر می گذارد. ظاهر قرمز ناشی از این عارضه شبیه ورم ملتحمه است اما بدون ترشح است.

توکسوپلاسموز

توکسوپلاسموز یک بیماری عفونی است که توسط یک باکتری تک سلولی به نام توکسوپلاسما گوندی ایجاد می شود. اگرچه این ویروس در سراسر جهان یافت می شود. توکسوپلاسموز معمولاً با آزمایش سرولوژی تشخیص داده می شود. آزمایشی که ایمونوگلوبولین را اندازه گیری می کند تا مشخص کند آیا فرد آلوده است یا خیر.

اکثر موارد توکسوپلاسموز مادرزادی را می توان با دارو درمان کرد. حتی کودکان مبتلا به بیماری های عفونی شدید در بدو تولد ممکن است علائم آسیب مزمن شدید را در صورت تشخیص و درمان زودهنگام ایجاد نکنند. تاخیر در تشخیص و درمان می تواند مشکلات زیادی را ایجاد کند.

اسکلریت

اسکلریت یک بیماری چشمی نسبتاً جدی است که در صورت عدم درمان می تواند باعث مشکلات بینایی طولانی مدت شود. بنابراین باید این بیماری را جدی گرفت.

علائم آن شامل درد، قرمزی، حساسیت به نور است. اسکلریت با بیماری های خود ایمنی مانند آرتریت روماتوئید و لوپوس مرتبط است. این عارضه را می توان با داروهای استروئیدی درمان کرد، اما مراجعه فوری به پزشک ضروری است. اسکلریت را می توان با استفاده از لامپ شکاف نیز تشخیص داد.

یووئیت (التهاب لایه میانی چشم)

التهاب uvea معمولاً به طور ناگهانی ظاهر می شود و به سرعت ایجاد می شود. ممکن است نتیجه آسیب چشم باشد یا ممکن است با سایر اختلالات التهابی یا خود ایمنی همراه باشد. علائم یووئیت شامل قرمزی، درد و اختلال در بینایی در یک یا هر دو چشم است. برخی از افراد ممکن است شناورها را ببینند یا کاهش دید را تجربه کنند.

اگر علائم و نشانه های هشداردهنده یووئیت دارید، در اسرع وقت به چشم پزشک مراجعه کنید.

کراتیت

استفاده طولانی مدت از لنزهای تماسی یا عدم رعایت اصول تمیز کردن می تواند باعث کراتیت یا التهاب چشم شود. همچنین ممکن است در اثر آسیب جزئی به قرنیه ایجاد شود. التهاب چشم می تواند باعث قرمزی و آبریزش چشم شود. همچنین می تواند باعث درد، حساسیت به نور، شن در چشم یا تاری دید شود. در صورت مشاهده هر یک از علائم ذکر شده، باید سریعاً با چشم پزشک مشورت کنید، زیرا بدون درمان می تواند منجر به عوارض شود. اپتومتریست شما معمولا از یک لامپ شکافی برای معاینه چشم شما برای علائم این التهاب استفاده می کند.

ورم ملتحمه چیست؟

ورم ملتحمه یک التهاب یا عفونت غشای شفاف (ملتحمه) است که پلک و قسمت سفید کره چشم را می پوشاند. هنگامی که رگ های خونی کوچک ملتحمه ملتهب می شوند، بیشتر قابل مشاهده هستند. به همین دلیل است که سفیدی چشم قرمز یا صورتی به نظر می رسد.

چشم صورتی معمولاً در اثر عفونت باکتریایی یا ویروسی ایجاد می شود. اگرچه چشم صورتی می تواند تحریک کننده باشد، به ندرت بینایی شما را تحت تاثیر قرار می دهد. درمان می تواند به کاهش ناراحتی چشم صورتی کمک کند. از آنجایی که چشم صورتی می تواند مسری باشد، تشخیص و درمان به موقع می تواند به محدود کردن گسترش آن کمک کند.

علائم ورم ملتحمه

شایع ترین علائم ورم ملتحمه عبارتند از:

چشم های قرمز

خارش در یک یا هر دو چشم

احساس خارش در یک یا هر دو چشم

ترشح از یک یا هر دو چشم

درمان ورم ملتحمه چشم

التهاب قرنیه چشم (قرنیه) چیست؟

کراتیت یک التهاب دردناک چشم است. این التهاب می تواند ناشی از عفونت یا آسیب باشد. انواع مختلفی از التهاب چشم وجود دارد و هر نوع به درمان متفاوتی نیاز دارد. از آنجایی که چشم بسیار حساس است، راه های مختلفی برای محافظت از خود در برابر آسیب دارد. پلک چشم را می پوشاند و اشک و مایع آن را از عفونت محافظت می کند. قرنیه لایه بیرونی چشم است و سدی در برابر آلودگی، میکروب ها و بیماری ها ایجاد می کند.

از آنجایی که قرنیه یکی از اولین خطوط دفاعی است، می تواند تحریک شده و ملتهب شود که به عنوان ورم ملتحمه شناخته می شود.

علائم التهاب قرنیه

درد چشم اولین علامت التهاب چشم است. از آنجایی که قرنیه بخشی از چشم است که به تمرکز بینایی کمک می کند، دید ممکن است تار شود.

همچنین ممکن است فرد احساس کند چیزی در چشمانش وجود دارد، حتی اگر اینطور نباشد. همچنین ممکن است چشم قرمز به نظر برسد و ترشحاتی نیز وجود داشته باشد.

فرد مبتلا به التهاب چشم به نور حساس است که به آن فوتوفوبیا می گویند. آنها ممکن است دوست نداشته باشند به نور نگاه کنند.

درمان التهاب قرنیه

التهاب قرنیه بسته به منشا آن کاملاً متفاوت است.

در کراتیت باکتریایی، بسته به شدت آن، پزشک قطره های چشمی ضد باکتری و آنتی بیوتیک های خوراکی را تجویز می کند.

در نوع قارچی از داروهای ضد قارچ استفاده می شود.

برای نوع ویروسی از داروهای ضد ویروسی استفاده می شود.

متن کامل مقاله را بخوانید:https://payju.ir/content/لیست-پزشکان-متخصص-چشم-شیراز

افزونه jQuery Colorbox gallery این افزونه همانطور که می دانید یکی از قدرتمندترین افزونه های گالری عکس است. این افزونه قدرت منحصر به فردی در ایجاد گالری در صفحه وب دارد که لایت باکس تصویر را حتی بهتر می کند. به معرفی آن می پردازیم پس با مجله وردپرس بلاگتون همراه باشید.

پلاگین JQuery Ibara rya

این افزونه بسیار زیبا و جالب است که 11 تم برای تصاویر لایت باکس شما با css3 طراحی می کند تا شما یکی از آنها را انتخاب کنید.

قبل از نصب این افزونه وردپرس، باید افزونه NextGen Gallery را نصب و فعال کنید.

مطمئن شوید که اولین گزینه Auto Color box در قسمت تنظیمات تیک خورده باشد

در قسمت گزینه های افزونه اصلی (Nextgen Gallery) در تب Effects، افکت "JavaScript Thumbnail" را روی "none" قرار دهید تا تصویر تکرار نشود.

اطلاعات بیشتر:https://blogten.ir/jquery-colorbox/

اگر به دنبال لیست بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی در اینترنت هستید، نباید 12 فیلمی که به صورت کامل در این مقاله معرفی کرده‌ایم را از دست بدهید. در این مقاله از مجله جوان ایرانی، لیستی از برترین و جذاب‌ترین فیلم‌ها در ژانر کمدی را برای شما معرفی کرده‌ایم که توانسته‌اند در تاریخ سینمای ایران امتیاز بالایی کسب کرده و نام خود را ماندگار کنند. حتما تا انتهای این مقاله، لیست بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی را دنبال کنید.

فیلم و سینمای ایرانی
سینمای یک کشور، معمولا یکی از مهم‌ترین عناصر فرهنگی است که می‌تواند نمایانگر فرهنگ و عرف یک جامعه باشد و تاثیر زیادی هم بر مردم جامعه و هم تماشاگران خارجی داشته باشد. در مورد سینمای ایران باید گفت صنعت فیلم و پویانمایی ایران سابقه‌ای طولانی دارد که اولین بار در دهه 1320 تا 1330 با به وجود آمدن شرکت‌های سینمایی در ایران همگانی شد. به طور کلی می‌توان فیلم و سینمای ایران را به دو بخش تقسیم می‌شود، قبل و بعد از انقلاب.

قبل از انقلاب اسلامی سال 1357، سینمای ایران اولین بار با پخش نخستین فیلم کوتاه “ملانصرالدین” از اسفندیار احمدیه در سال 1336 آغاز شد. دهه 1340 را می‌توان اوج سینمای ایرانی در بخش قبل از انقلاب دانست که فیلم‌هایی نظیر گنج قارون، قیصر و گاو پخش شدند. در این دوره ایران توانست فیلم‌هایی را در جشنواره‌های بین‌المللی ارسال کند و به عنوان یکی از میزبان‌های رویداد‌های جهانی در بخش سینما شناخته شود.

پس از انقلاب، سینما با عبور از یک دوره سردرگمی، دوباره کار خود را پیش گرفت که گاهی به صورت اعتراضی، گاهی منفعلانه فعالیت می‌کرد. اما از دهه 70 به بعد، جشنواره‌های فیلم‌های ایرانی که به صورت بین‌المللی مانند جشنواره فجر برگزار می‌شوند، توانستند کارگردانان مطرح داخلی را به خود جذب کنند و صنعت فیلم‌سازی این کشور را دچار تحول مثبت نمایند.جوان ایرانی (irjavan.com)

 

همچنین جالب است بدانید که در بخش بین‌الملل، سینمای ایران در فاصله زمانی بین سال‌های 1350 تا سال 1394 توانسته است 202 جایزه جهانی را در بخش بازیگری و فیلم‌های بلند سینمایی از آن خود کند. بیشترین سهم موفقیت در عرصه‌های بین‌المللی را می‌توان مربوط به بخش مستند و انیمیشن دانست. از جمله برخی از این جوایز می‌توان گفت:

جایزه بهترین بازیگر مکمل مرد در جشنواره ونیز سال 2018 توسط نوید محمد زاده
دریافت شیر نقره‌ای بهترین کارگردانی در جشنواره ونیز سال 2018 توسط وحید جلیلوند
دریافت جایزه اسکار 2017 بهترین فیلم خارجی زبان توسط اصغر فرهادی در فیلم فروشنده
دریافت جایزه نخل طلایی کن 2016 به عنوان فیلم‌نامه فیلم فروشنده توسط اصغر فرهادی
و …
در ادامه با ما باشید تا به بررسی ژانر و بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی بپردازیم.

فیلم و سینمای ایران
دسته‌بندی ژانرهای مختلف فیلم ایرانی
در رابطه با طبقه‌بندی فیلم‌های ایرانی، می‌توان ژانرهای مختلفی را بیان کرد که چهارچوب فیلم را بیان می‌کند. در این رابطه می‌توان به ژانرهای زیر اشاره نمود که عبارتند از:

ژانر کمدی: مجموعه فیلم‌‌هایی است که محتوای آن می‌تواند تماشاگران را بخنداند. این ژانر در مقابل تراژدی تعریف می‌شود که در آن شخصیت اصلی سرنوشت شومی ندارد. این نوع ژانر سبک‌های مختلفی دارد که به عنوان مثال می‌توان به سبک‌های بزن و بکوب با شوخی‌های فیزیکی آن، سبک هجویه، سبک سیاه، اسکروبال اشاره نمود. در ادامه لیستی از بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی را به شما معرفی می‌کنیم که می‌تواند تا روزها شما را سرگرم خود کند.
ژانر درام: مجموعه فیلم‌هایی است که لحن و احساسات، شخصیت و فضاها و داستان زندگی افراد را نمایش می‌دهد و ارتباطات و وقایعی که در زندگی خود دارند. این نوع از فیلم‌ها داستان‌های فرعی می‌توانند داشته باشند و با توجه به سبک فیلم آنها، معمولا جزو بلند‌ترین ژانرهای فیلم سینمایی می‌باشد. درام می‌تواند به سبک بزرگسالان، رمانتیک و سرگذشت یک فرد باشد.
ژانر موزیکال: در مورد ژانر موزیکال فیلم‌ها و سریال‌هایی هستند که در آن موسیقی و آواز جای داده شده است و توانسته است محبوبیت و احترام خاصی در بین فیلم‌های مختلف داشته باشد. اولین بار در تئاترهای موزیکال در آمریکا استفاده شده است.
ژانر هیجان آور: مجموعه فیلم‌هایی که پخش و ارائه آن همراه با هیجان است که در این راستا از احساسات مختلفی مانند دلهره و تعلیق استفاده می‌کند. خط داستانی معمول در این نوع ژانر مربوط به شخص یا اشخاصی می‌شود که هدف معینی در انجام یک فعالیت در فیلم دارند اما به دلیل وجود موانع و خطرات بیرونی، باید ریسک بسیاری را انجام دهند. این سبک به نام تریلر نیز شناخته می‌شود و معمولا با ترکیب دیگر ژانرها به خصوص ژانر اکشن ظاهر می‌شود.
ژانر اکشن: از جمله فیلم‌هایی که در این زمینه می‌توان اشاره نمود باید به فیلم‌های ابرقهرمانی و جنگی اشاره کرد. ژانر اکشن، مجموعه‌ای از فیلم‌ها را در برمی‌گیرد که شامل ماموریت نجات، مبارزه، تعقیب و گریز، فرار و … است. به طور کلی، اکشن فیلمی است که منزوی و ساکت نیست و همواره در جنب‌و‌جوش و هیجان می‌باشد تا بتواند مخاطب خود را سرگرم نگه دارد.
ژانر علمی و تخیلی: هرچند در سینمای ایران این نوع ژانر کمتر اثری برای خود ثبت کرده است، اما در سینمای هالیوودی و خارجی توانسته است مخاطبان بسیاری را جذب نماید. فیلم‌های علمی و تخیلی از ژانرهای محبوبی است که اغلب به سبک قهرمانی، ماجراجویی‌های غیرممکن، بیگانه‌ها، سرزمین‌ها و فضای عجیب، ترسناک و مکان‌های ناشناخته ظاهر می‌شود. نزدیک‌ترین سبک این نوع ژانر را می‌توان به سبک اکشن یا فانتزی دانست.
از دیگر ژانرهای معروف می‌توان نام برد:

ژانر عاشقانه
ژانر وحشت
ژانر حماسی و تاریخی
ژانر معمایی
ژانر فانتزی
ژانر ماجراجویی
دسته‌بندی ژانرهای مختلف فیلم ایرانی
بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی
ژانر کمدی را می‌توان یکی از محبوبترین دسته‌بندی‌ها در فیلم‌های ایرانی دانست که بیشترین فروش را در گیشه به خود اختصاص می‌دهند. این نوع فیلم‌ها به دلیل فراهم کردن یک سرگرمی جذاب به آثاری موفق در شبکه نمایش خانگی و سینماها تبدیل شده‌اند که در ادامه می‌خواهیم به معرفی بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی در این زمینه بپردازیم.

مطرب
به عنوان اولین فیلم در این لیست، باید به نمایش مطرب اشاره نمود که توانسته است عنوان پرفروش‌ترین فیلم را رد سال 1399 و نیز کل تاریخ سینمای ایرانی را به خود اختصاص دهد. این فیلم که توانست تجربه‌ی خوبی در شرایط کرونا کشور باشد و یکی از موفق‌ترین آثار مصطفی کیایی به عنوان کارگردان آن را رقم بزند.

در مورد داستان این فیلم به عنوان یکی از بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی، به صورت خلاصه باید گفت که داستان در مورد خواننده‌ای است که به صورت غیررسمی و به اصطلاح کوچه بازاری فعالیت می‌کند اما اوج کاری او مصادف با زمان انقلاب در ایران است که به همین خاطر نمی‌تواند دیگر به شغل خوانندگی خود بپردازد. بعد از مدت‌ها، فرصتی برای او در کشور ترکیه فراهم می‌شود که این خواننده در یک کنسرت برروی صحنه برود. این کنسرت رفتن در ترکیه ماجراهای مختلفی را ایجاد می‌کند که در طول فیلم بررسی می‌شود. از جمله ویژگی‌های جذاب این فیلم کمدی را می‌توان فضای جذاب آن، بازگشت پرویز پرستویی، یکی از بهترین بازیگران ایرانی به فضای کمدی، اجرای الناز شاکردوست، صحنه‌های زیبا از جاذبه‌های توریستی ترکیه، خرده‌ داستان‌ها و پرداختن به موضوع موسیقی زیرزمینی که کمتر اثری به آن اختصاص داده شده است، دانست.

کارگردان: مصطفی کیایی
مدت زمان: یک ساعت و 44 دقیقه
محصول: ایران
سال: 1398
کیفیت: HD
سبک: کمدی، خانوادگی
بازیگران: پرویز پرستویی، الناز شاکردوست، محسن کیایی، مهران احمدی، حسین امیدی، عایشه گل جوشکن، امین مقدم , محمدسام یوسفی
اجاره ‌نشین ‌ها
اگر بخواهیم نگاهی به 4 دهه اخیر سینمای ایران داشته باشیم، یکی از طنزهای به یادماندنی در سینمای این مرز و بوم، فیلم اجاره نشین‌ها است که توانسته است رضایت مخاطبین را جلب کند. به عنوان بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی در دهه‌های گذشته، این فیلم توانست در سال 1365 به کارگردانی داریوش مهرجویی، عنوان پرفروش‌ترین فیلم را در آن سال کسب کند.

داستان این فیلم در رابطه با یک خانه در حاشیه شهر تهران بزرگ است که ماجرای آن از جایی شروع می‌شود که مالک این خانه فوت می‌شود. به همین جهت، از آنجایی که وارثی برای وی باقی نمانده است، مباشر مالک این ساختمان و یکی از مستاجران این خانه، تصمیم می‌گیرد تا این خانه را برای خود ثبت کند. مشکلی که در این قسمت وجود دارد، آن است که هیچ‌کدام از اجاره‌نشین‌ها با این قضیه توافق نمی‌کنند و از آنجایی که ساختمان قدیمی است، در نهایت این خانه خراب می‌گردد.

از جمله ویژگی‌های این فیلم می‌توان به نامزدی آن در هفت رشته در جشنواره فیلم فجر اشاره نمود که توانست لوح زرین را در بخش بهترین صدابرداری برای خود کند. همچنین بازی هنرمندان محبوب و مشهوری همچون اکبر عبدی، عزت‌الله انتظامی و نیز حمیده خیرآبادی از جذابیت‌آن است.

کارگردان: داریوش مهرجویی
مدت زمان: یک ساعت و 49 دقیقه
محصول: ایران
سال: 1365
سبک: کمدی، خانوادگی
بازیگران: اکبر عبدی، رضا رویگری، حمیده خیرآبادی، سیاوش طهمورث، عزت الله انتظامی و ، حسین سرشار
خوب بد، جلف 2: ارتش سری
یکی دیگر از بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی، سری فیلم‌های خوب، بد، جلف است که جزو اولین آثار پیمان قاسم‌خانی می‌باشد. این فیلم توانسته است در سری اول خود، بسیار موفق ظاهر شود و باعث شود تا نسخه دوم آن نیز در سال 1399 ساخته و منتشر شود. پیمان قاسم خانی، بعد از همکاری طولانی مدت با افراد موثر در حوزه هنر از جمله سام درخشانی، مهران مدیری، رامبد جوان، کمال تبریزی، سروش صحت، سری اول آن را در سال 1394 و نسخه دوم را در سال 1399 ارائه کرد.

داستان فیلم در مورد گروهی ضدانقلابی است که با دستور مستقیم دونالد ترامپ، دستور دارد تا با مدیریت دکتر مدنی، اعمال‌های خرابکارانه‌ای را در ایران انجام دهند. به همین جهت، گروهی به سرپرستی فرد به ایران اعزام می‌شود که تحت یک گروه فیلم‌برداری فعالیت می‌کنند. در این میان اما با حضور افراد بازیگری همچون سام و پژمان که تحت بازیگر به گروه آنها اضافه می‌شوند تا فعالیت در ظاهر هنری و در باطن خرابکارانه‌ای انجام شود، نقشه‌های این گروه پیش نمی‌رود.

در مورد ویژگی‌های خوب این نمایش از بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی، می‌توان به همکاری و ایفای نقش بازیگران حرفه‌ای و محبوب آن اشاره نمود که از مهم‌ترین آنها می‌توان به سام درخشانی و پژمان جمشیدی اشاره نمود. این فیلم همچنین به عنوان بهترین فیلم کمدی در سال 1399 شناخته می‌شود که می‌تواند لحظات شادی را برای شما فراهم کند.

کارگردان: پیمان قاسم‌خانی
مدت زمان: یک ساعت و 48 دقیقه
محصول: ایران
سال: 1399
کیفیت: HD
سبک: کمدی، اکشن
بازیگران: سام درخشانی، پژمان جمشیدی، حامد کمیلی، ریحانه پارسا و گوهر خیراندیش
بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی
لیست بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی
در ادامه لیست معرفی بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی آثار فاخر دیگری نیز وجود دارد که عبارتند از:

لیلی با من است
از جمله فیلم‌هایی که بعد از جنگ تحمیلی در سبک اکشن اما طنز ساخته شده است و می‌توان آن را یک اثر منحصربفرد دانست، فیلم “لیلی با من است” اشاره نمود که در سال 1375 منتشر شد. این فیلم توانسته است در عین اینکه طنز باشد و اوقات خوشی را با دیدنش برای شما فراهم نماید، محتوای باکیفیتی را ارائه کند.

داستان فیلم در زمان جنگ ایران و عراق است که شخصیتی به نام صادق مشکینی (با بازیگری پرویز پرستویی) در آن به عنوان فیلمبردار تلویزیون به جبهه فرستاده می‌شود. اما مشکل اینجاست که وی فردی بسیار ترسو از جنگ است که از سوی دیگر این مسئولیت را برای دریافت یک وام از صندوق تلویزیون جهت تکمیل خانه نیم ساخته‌اش قبول نموده است. این شخصیت برای ساخت یک فیلم مستند از اسرای عراقی به جبهه اعزام می‌شود ولی برای آنکه پایش به جبهه و جنگ باز نشود، ماجراهایی را ایجاد می‌کند که دیدن این فیلم به عنوان یکی از بهترین کمدی های اکشن ایرانی جذاب می‌سازد.

مهم‌ترین ویژگی‌ آن را می‌توان ساخت یک سبک منحصربفرد از این کارگردان دانست که فیلم را در جبهه و جنگ با حال و هوای طنز ساخته است. همچنین بازیگری قدرتمند و موثر پرویز پرستویی، می‌تواند عامل دیگری در جذابیت این فیلم باشد.

کارگردان: کمال تبریزی
مدت زمان: یک ساعت و 35 دقیقه
محصول: ایران
سال: 1375
سبک: کمدی، اکشن
بازیگران: پرویز پرستویی، محمود عزیزی، هدایت اله نویدی، شهره لرستانی، حسین معلومی، مهدی فقیه، علی غفاری، رحیم مهدی خانی، ساحره متین، سعید نورالهی، رحمان باقریان و اسماعیل امیدی
مارمولک
یکی دیگر از آثار کارگردان قهارایرانی به نام کمال تبریزی، فیلم مارمولک است که به تهیه کنندگی منوچهر محمدی و نویسندگی پیمان قاسم خانی ساخته شده است. پیشنهاد می‌کنیم اگر در این لیست به دنبال یک فیلم هستید، حتما مارمولک را به عنوان انتخاب اول خود برگزینید.

در مورد داستان فیلم می‌توان گفت این فیلم به اقتباس فیلمی به نام “ما فرشته نیستیم” و “زائر” ساخته شده است. داستان در مورد فردی به نام رضا مثقالی است که به عنوان یک دزد سابقه‌دار شناخته می‌شود. این فرد طی یک سرقت مسلحانه دستگیر می‌شود و به زندان منتقل می‌گردد اما طی یک حادثه زخمی شده و بیمارستان خارج از زندان انتقال داده می‌شود. در این حین او یک لباس روحانیت را می‌یابد و با پوشیدن آن می‌تواند از زندان فرار کند. در ادامه فرار، او به عنوان یک امام جماعت در یک روستا اشتباه گرفته می‌شود و ماجراهای بسیاری در این راه اتفاق می‌افتد.

با اینکه این یک فیلم کمدی بسیار محبوب است اما برخی از موضع‌گیری‌ها در مورد آن وجود دارد که به سبک و ساختار فیلم، هجوگویی‌ها و … می‌باشد. در مورد جوایز کسب شده برای این فیلم نیز می‌توان به نامزد شدن بهترین بازیگر نقش اول مرد برای پرویز پرستویی در آن و نیز دریافت جایزه سیمرغ بلورین (بهترین فیلمنامه) توسط پیمان قاسم خانی اشاره نمود.

کارگردان: کمال تبریزی
مدت زمان: یک ساعت و 50 دقیقه
محصول: ایران
سال: 1382
سبک: کمدی، خانوادگی
بازیگران: پرویز پرستویی، بهرام ابراهیمی، رضا سعیدی، شاهرخ فروتنیان، فریده سپاه منصور و مهران رجبی
ورود آقایان ممنوع
به عنوان ششمین فیلمی که از صنعت سینمای ایران در بخش ژانر کمدی می‌توان معرفی نمود، فیلم ورود آقایان ممنوع است. این فیلم به کارگردانی رامبد جوان ساخته شده است که در سال 1390 پخش شد. رامبد جوان، یکی از بازیگران مشهور ایرانی است که در فعالیت‌های مختلف هنری، رسانه‌ای و اجتماعی فعالیت می‌کند. این بازیگر همچنین فیلم‌های مختلفی را کارگردانی کرده است.

در رابطه با داستان فیلم ورود آقایان ممنون به عنوان یکی از بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی می‌توان گفت این فیلم در رابطه با یک دبیرستان خصوصی دخترانه است که در آن مدیر مدرسه با ورود آقایان شدیدا مخالف می‌باشد. اما زمانی که معلم شیمی به دلیل زایمان، به مرخصی می‌رود، به طور موقت دبیری مردی در اثر نیافتن معلم شیمی زن، جایگزین می‌شود که ماجراهای بسیاری را به وجود می‌آورد.

در مورد ویژگی‌های این فیلم می‌توان به ثبت شدن آن به عنوان دومین فیلم پرفروش در سال 1390 اشاره نمود که فروش آن در آن سال در حدود 5 میلیارد و 100 میلیون تومان رسیده است. در مورد جوایز دریافتی برای این فیلم می‌توان به جایزه سیمرغ بلورین توسط ویشکا آسایش به عنوان بهترین بازیگر نقش زن اشاره نمود. همچنین موسیقی فیلم نیز در بهترین موسیقی متن نامزد شد.

کارگردان: رامبد جوان
مدت زمان: یک ساعت و 42 دقیقه
محصول: ایران
سال: 1390
سبک: کمدی، خانوادگی
بازیگران: رضا عطاران، ویشکا آسایش، پگاه آهنگرانی، مانی حقیقی، بهاره رهنما، زهره حمیدی، فلامک جنیدی، علی صادقی، ستاره پسیانی، حدیث میرامینی، مهرناز بیات، سیاوش چراغی‌پور، کتایون امیرابراهیمی، پریناز ایزدیار
لیست بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی
معرفی کامل بهترین فیلم های کمدی ایرانی
سن پطرزبورگ
سن پطرزبورگ را می‌توان جزو یکی از متفاوت‌ترین فیلم‌ها دانست که پیمان قاسم‌ خانی فیلم‌نامه آن را نوشته است. این فیلم به کارگردانی بهروز افخمی از آثار متفاوتی است از جمله آثار طنز خوب در ایران است.

داستان این فیلم به عنوان یکی از بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی، روایتگر زندگی دو فرد به نام‌های کریم و فرشاد است که بیکار هستند و در ادامه مسیر داستان، به طرز شگفت‌انگیزی، نشانه‌ها و سرنخ‌هایی از گنج تزار روسیه را کشف می‌کنند. این افراد سعی می‌کنند این گنج را که آنها را وسوسه کرده‌ است، بدست آورند و به همین خاطر طی یک همکاری ماجراجویی را شروع می‌کنند که دردسرها و ماجراهای جالبی را روایت می‌کند.

از جمله ویژگی‌های این فیلم‌ها می‌توان به موفقیت آن اشاره کرد که ناشی از جذابیت‌های فیلم از جمله حضور بازیگران حرفه‌ای، عدم استفاده از جوک‌ها و دیالوگ‌های هجو، فیلمنامه استاندارد و نظر مثبت منتقدین می‌باشد. ترکیب بازیگری محسن تنابنده با پیمان قاسم خانی در نقش دو جوان همکار می‌تواند این دیدن این فیلم را ارزشمند سازد.

کارگردان: بهروز افخمی
مدت زمان: دو ساعت
محصول: ایران
سال: 1388
سبک: کمدی، اکشن
بازیگران: محسن تنابنده، پیمان قاسم خانی، شیلا خداداد، بهاره رهنما، اندیشه فولادوند، کیانوش گرامی، سروش صحت , امید روحانی
نهنگ عنبر 1
حتما شما هم فیلم نهنگ عنبر را دیده‌اید و یا حداقل نام آن را شنیده باشید. این فیلم یکی از بهترین فیلم‌ های طنز ایرانی است که ساخته سامان مقدم با بازیگری رضا عطاران و مهناز افشار به عنوان دو بازیگر اصلی می‌باشد. فیلم گریزی به دهه 60 و عبور از خط قرمزها کرده است که می‌تواند برای افراد متولد این دهه جذابیت‌های خود را داشته باشد. این فیلم را می‌توان یک سطح بالاتر از فیلم‌های سطحی امروزی دانست.

داستان فیلم در مورد فردی به نام “ارژنگ” با بازی رضا عطاران است که از کودکی عاشق دختری به نام “رویا” با بازی مهناز افشار بوده است. این فیلم به رابطه آنها می‌پردازد اما مانعی که در این میان وجود دارد، عدم تطابق زندگی رویا با سبک زندگی ارژنگ است که سبب ایجاد اتفاقات مختلفی می‌شود.

از جمله حواشی این فیلم می‌توان به عدم تایید آن توسط وزارت ارشاد اشاره کرد که با حذف برخی از صحنه‌ها در سال 1394 اجازه انتشار یافت که باعث شد برای جشنواره فجر سال 1393 نرسد. از ویژگی‌های این فیلم می‌توان به کسب بالاترین محبوبیت در نظرسنجی سایت خبر آنلاین، تبدیل شدن به دومین فیلم پرفروش در سال 1394 بعد از فیلم محمد رسول الله، منتشر شدن نسخه دوم آن در اثر استقبال در سال 1397، برنده شدن به عنوان بهترین چهره‌پردازی، بهترین جلوه‌های ویژه میدانی، جایزه ویژه هیئت داوران برای سامان مقدم اشاره نمود.

کارگردان: سامان مقدم
مدت زمان: یک ساعت و 30 دقیقه
محصول: ایران
سال: 1394
سبک: کمدی، خانوادگی
بازیگران: رضا عطاران، مهناز افشار، ویشکا آسایش، هانیه توسلی، رضا ناجی، علی قربان‌زاده، نادر سلیمانی، حسین سلیمانی، سپند امیرسلیمانی، سام نوری
مرد عوضی
این لیست بدون آوردن نام چند فیلم از دهه 70 کاملا ناقص است. یکی دیگر از بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی را می‌توان فیلم مرد عوضی دانست که روایت‌گر سوژه و قصه‌ای جذاب است که با بازی پرویز پرستویی و توانسته است به محبوبیت خوبی برسد.

داستان در مورد فردی به نام خسرو پذیرش است که یک مخترع می‌باشد و یک ماده شوینده را اختراع کرده است. وی برای بستن یک قرارداد با کارخانه‌ای در این زمینه به ساختمان آن شرکت مراجعه می‌کند اما در اثر یک حادثه، این فرد نگون بخت از آسانسور سقوط کرده و ماجراها شروع می‌شود. همگام با این اتفاق، مدیرعامل کارخانه سکته مغزی کرده و هردو آنها به بیمارستانی منتقل می‌شود. ماجرا از آنجایی شروع می‌شود که رئیس بیمارستان، مغز خسرو را با داریوش جم، مدیرعامل کارخانه جابه‌جا می‌کند و از قضا این عمل خوب پیش می‌رود.

به طور قطع این فیلم با ماجراهای جذابی که برای مخاطب ایجاد کرده است و با بازیگری توانای آن، می‌تواند در لیست بهترین کمدی‌های تاریخ سینمای ایرا قرار داشته باشد.

کارگردان: محمد رضا هنرمند
مدت زمان: یک ساعت و 27 دقیقه
محصول: ایران
سال: 1376
سبک: کمدی، خانوادگی
بازیگران: پرویز پرستویی، محمود پاک نیت، فاطمه معتمدآریا، رضا ژیان، رضا شفیعی جم، افسانه بایگان و حمید لولایی
گشت ارشاد 2
سری فیلم گشت ارشاد، یکی دیگر از حاشیه‌دارترین و بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی است که راجع به سه خلافکار و وقایع مربوط به آن می‌باشد. بهتر است این فیلم را از سری اول آن مشاهده کنید تا بتوانید راحت‌تر نسخه دوم آن را ببینید.

در مورد داستان این فیلم باید گفت فیلم در مورد 3 فرد خلافکار خرده‌پا است که در قسمت اول آن، با یونیفرم نظامی به اخاذی از مردم می‌پردازند ولی ماجرا از آنجا شروع می‌شود که یکی از آنها عاشق شده و برای کمک به آن وارد ماجراجویی‌های خطرناکی می‌شوند. در نسخه دوم، چند سال پس از آن واقعه را تماشا می‌کنیم که یکی از افرادی که دچار سانحه شده است، دچار جهشی می‌گردد که می‌تواند وقایعی را پیش‌بینی کند. این باعث می‌شود تا این سه خلافکار از این راه برای کلک زدن به مردم و تلکه کردن از آنها استفاده کنند که ماجراهای فان و کمدی خود را به همراه دارد. قسمت اول به خوبی موفق شد تا مخاطبان را جلب کند.

در مورد ویژگی‌های این فیلم می‌توان به بازیگری جذاب حمید فرخ‌نژاد، ساعد سهیلی و پولاد کیمیایی در کنار داستان فان آن اشاره نمود. البته این فیلم با حواشی سیاسی و فرهنگی همراه بوده است. این فیلم توانست در گیشه فروشی در حدود 2 میلیارد داشته باشد.

کارگردان: سعید سهیلی
مدت زمان: یک ساعت و 33 دقیقه
محصول: ایران
سال: 1395
سبک: کمدی، اکشن
بازیگران: حمید فرخ نژاد، پولاد کیمیایی , ساعد سهیلی، ترلان پروانه، بهاره افشاری، اسدالله یکتا
معرفی کامل بهترین فیلم های کمدی ایرانی
12 تا از بهترین فیلم طنز ایرانی
در انتهای این مقاله، 2 اثر دیگر در بین بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی به شما معرفی می‌کنیم تا بتوانید در اوقات فراغت خود، بهترین تجربه را داشته باشید. این موارد عبارتند از:

اخراجی ها
هرچند اخراجی ها یکی از قدیمی‌ترین فیلم‌های ایرانی و ماندگارترین آنها است، اما باید آن را در لیست بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی در این مقاله معرفی کنیم. این به کارگردانی مسعود ده‌نمکی می‌باشد که در سال 1386 منتشر شده است و توانست به دلیل محبوبیتی که پیدا کرد، در تا 3 نسخه ادامه یابد که نسخه دوم در سال 1387 و نسخه سوم در سال 1389 منتشر شد.

در مورد داستان فیلم باید گفت این فیلم روایتگر گروهی از اراذل و اوباش جنوب تهران می‌باشد که یکی از آنها به نام مجید، عاشق دختر از یک خانواده مذهبی می‌شود. شرط پدر خانواده برای ازدواج این فرد آن است که سربه راه شده و به زندگی نرمالی بپردازد. مجید برای آنکه بتواند نشان دهد فردی سربه راه است، تصمیم می‌گیرد تا به جبهه برود و از آنجایی که مرام و معرف لاتی گری در بین او و دوستانش وجود دارد، همگی با هم ثبت نام می‌کنند. مخالفت‌هایی با حضور آنها به عنوان سربازان اراذل ایجاد می‌شود که با وساطت میرزا حل می‌شود. هر کدام از افراد این گروه اراذل شخصیتی فان و جالب دارند که ماجراهای طنزی را در جبهه جنگ و در طول داستان ایجاد می‌کنند.

یکی از بهترین ویژگی‌های این فیلم را می‌توان سبک متفاوت آن یعنی جنگ و جبهه، اراذل و طنز آن و در کنار این، حضور مجموعه‌ای گسترده از بازیگران توانای ایرانی دانست که باعث می‌شود فیلم اخراجی‌ها را بتوان به عنوان یکی از بهترین فیلم های سینمایی طنز ایرانی در نظر گرفت.

کارگردان: مسعود ده‌نمکی
مدت زمان: یک ساعت و 44 دقیقه
محصول: ایران
سال: 1386
سبک: کمدی، اکشن
بازیگران: اکبر عبدی، امین حیایی، کامبیز دیرباز، محمدرضا شریفی نیا، سیدجواد هاشمی، ارژنگ امیرفضلی، نگار فروزنده، کاظم مادرشاهی، منوچهر آذر، فخرالدین صدیق شریف، مینا جعفرزاده، نیوشا ضیغمی، شهره لرستانی و علی اوسیوند
آدم برفی
آدم برفی یکی دیگر از فیلم های دهه 70 است که در سال 1373 تحت کارگردانی و نویسندگی داوود میرباقری به عنوان یک فیلم کمدی – اجتماعی منتشر شد. با این حال پس از ساخت این فیلم، به مدت 3 سال مجوز انتشار آن فراهم نشد. دلیل این واقعه، ساختار شکنی بود که در بخش دراماتیک فیلم و نمایش شکل یک مرد در قالب یک زن برای اولین بار در سینمای ایران انجام شده بود.

در مورد داستان فیلم آدم برفی باید گفت این فیلم روایت مردی است که به کشور ترکیه رفته و می‌خواهد در نهایت به آمریکا سفر کند. اما آمریکایی‌ها به او ویزا نمی‌دهند. به همین خاطر این مرد خود را شبیه زنی می‌کند تا بتواند از طریق ازدواج با یک مرد آمریکایی، ویزای این کشور را بدست آورد. با این حال مشاهده می‌کنیم که این فرد، در طول ماجرا شیفته یک زن می‌شود و از آنجا که خودش را به شکل یک زن کرده‌ است ماجراهایی ایجاد می‌شود. عباس نام این مرد است و تصمیم می‌گیرد تا قید آمریکا رفتن را زده و به دنبال دنیا، اسم آن زن، در ایران زندگی کند.

از جمله ویژگی‌های جذابی که باعث می‌شود تا شما را به دیدن این فیلم تشویق کنیم، بایستی به دیالوگ‌های جذاب و صحنه‌های خنده‌دار آن به خصوص با توجه به بازی زنانه اکبر عبدی در آن سنین اشاره نمود.

کارگردان: داوود میرباقری
مدت زمان: یک ساعت و 42 دقیقه
محصول: ایران
سال: 1373
سبک: کمدی، خانوادگی
بازیگران: اکبر عبدی، آزیتا حاجیان، داریوش ارجمند، عبدالله احمدی، شهره سلطانی، مهدی فتحی، پرویز پرستویی، محمدرضا شریفی نیا، فرامرز روشنایی، سیروس گرجستانی، محمدولی احمدلو، اردشیر ایران نژاد و منوچهر علیپور

 

https://irjavan.com/%d8%a8%d9%87%d8%aa%d8%b1%db%8c%d9%86-%d9%81%db%8c%d9%84%d9%85-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%b3%db%8c%d9%86%d9%85%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%b7%d9%86%d8%b2-%d8%a7%db%8c%d8%b1%d8%a7%d9%86%db%8c/

متن آهنگ تو باید باشی تا من خوب باشم حمید هیراد

 

تو باید باشی تا من خوب باشم کنارم باشی که تا لبام بخندهMusicdel | موزیکدل

تو به من جوری میای حتی خدا هم تورو تنها واسه ی من میپسنده

تو باید باشی که تا بارون بگیره هوای ابری قلبم کنارت

برای زنده بودن زنده موندن تو باید پیشم بمونی تا همیشه

تو باشی ترس تنهایی ندارم به جز آغوش تو جایی ندارم

منو باید کنار تو ببینن کنارت ترس رسوایی ندارم

 https://musicdel.ir/single-tracks/179502/

بر اساس گزارش ها و آمارهای موجود، شکست در یادگیری زبان انگلیسی برای همه امری عادی است. گاهی انتخاب راه نادرست برای یادگیری زبان ما را به مسیر اشتباه سوق می دهد و گاهی راه طولانی برای یادگیری زبان باعث شکست ما می شود و ما را از ادامه دادن منصرف می کند. به خصوص اگر زبان زبان آموز مبتنی بر صفر باشد، روند یادگیری زبان طولانی خواهد بود. این برنامه تحصیلی به ویژه برای کسانی که قصد سفر به خارج از کشور را دارند بسیار مهم است، زیرا دانش آموزان باید به سرعت مهارت های زبانی خود را بهبود بخشند تا در مدت زمان کوتاهی برای آزمون آیلتس یا تافل آماده شوند.

اما با وجود این سختی ها، می توان این بار تصمیم عاقلانه ای گرفت تا زبان انگلیسی را برای دریافت گواهینامه آیلتس و سایر اهداف به سرعت یاد بگیرد. در واقع، استفاده از میانبرها در فرآیند یادگیری، ما را در کمترین زمان به جایی که باید برسیم می‌رساند. یادگیری زبان انگلیسی با یک تدریس خصوصی زبان انگلیسی می تواند یک دوره آموزشی مفید و راهی سریع برای یادگیری زبان باشد. اما چگونه می توانید از فرآیند یادگیری لذت ببرید و با کمک یک معلم خصوصی در کمترین زمان ممکن به اهداف خود برسید؟

چقدر طول می کشد تا آیلتس قبول شود؟

همه ما با سختی ها و مشکلات مهاجرت آشنا هستیم و می دانیم که اوج این سفر در انتظار ماست. هرکسی که در این جاده قدم می زند، درباره سنگ های این جاده بسیار صحبت می کند. اما در این مقاله در مورد امید و کاهش این موانع و مشکلات صحبت خواهیم کرد. علاوه بر مهاجرت و مسافرت، بسیاری از زبان آموزان سعی می کنند هر چه سریعتر زبان انگلیسی را یاد بگیرند تا بتوانند به راحتی با کشورهای خارجی ارتباط برقرار کرده و مدرک زبان انگلیسی را دریافت کنند.

به خصوص، بیشتر زبان آموزان با آیلتس یا تافل زمان محدودی دارند و نمی توانند با استفاده از هیچ روشی زبان انگلیسی را یاد بگیرند. تماس با معلمان خصوصی زبان یکی از سریع ترین راه ها برای یادگیری سریع زبان است. یک معلم خصوصی زبان در هر درس با توجه به زمان و اهداف دانش آموز مراحل و دروس تدریس را آماده می کند و شروع به تنظیم سطح تحصیلات بر اساس سطح دانش آموز می کنند. با این سبک تدریس و یادگیری، دانش آموزان به مدت شش ماه تا یک سال فرصت مطالعه و کسب مهارت خواهند داشت. حتی افرادی که زبان انگلیسی را به خوبی می دانند و در تلفظ و مکالمه کمی مشکل دارند نیز می توانند با این روش در عرض یک تا سه ماه به سطح بالایی از توانایی مکالمه انگلیسی دست یابند.

معرفی کتاب های زبان انگلیسی بر اساس سطح

یافتن و دسترسی به منابع کامل و صحیح برای یادگیری زبان انگلیسی قطعا مشکل است. ارزیابی کتاب های درسی زبان انگلیسی بر عهده همه زبان آموزان نیست. یک دانشجوی زبان به دلیل تعداد زیاد منابع آموزش زبان انگلیسی ممکن است دچار سردرگمی شود. یکی از مزایای دوره های خصوصی زبان این است که بهم ریختگی را از بین می برد. این به این دلیل است که هر معلم زبان منبعی غنی از دانش در مورد اطلاعات و روش هایی است که برای تدریس انتخاب می کند. علاوه بر این، او با سالها تجربه تدریس زبان، دانش عمیقی از کتاب ها و منابع زبان آموزی دارد و با توجه به سطح دانش آموزان خود کتاب های دقیق و مناسبی را برای مطالعه و تمرین بیشتر ارائه می دهد.

معلم خصوصی زبان انگلیسی (یادگیری سریع انگلیسی)

یادگیری زبان انگلیسی را از کجا شروع کنیم؟

این یک سوال رایج اما بسیار مهم است. اکثر مردم پاسخ روشنی برای این سوال ندارند. اما ما به شما خواهیم گفت که یادگیری زبان انگلیسی باید از جایی شروع شود که بتوانید در اسرع وقت به هدف خود برسید. هر زبان آموزی می تواند سبک یادگیری خود را انتخاب کند. با چند کتاب انگلیسی شروع کنید و مهارت های زبانی خود را به طرق مختلف از جمله خودآموزی ارتقا دهید. اما آیا این روش ها می توانند زبان آموز را خیلی سریع به هدف خود برسانند؟ در این مورد باید بگوییم که این روش ها چندان قابل اعتماد نیستند. انتخاب این روش ها مستلزم آزمون، خطا و تجربه است. اگرچه این روش نتایج زیادی به همراه دارد، اما زبان آموز می تواند با آزمون و خطا و تجربه روش صحیح یادگیری را به تدریج بیاموزد. یکی از پیامدهای این موارد از دست دادن روزها و ساعت های زیاد مطالعه است.

اما چرا نمی توانیم از تجربیات دیگران برای گام برداشتن در مسیر درست برای کاهش هزینه ها و پیامدهای انتخاب های خود استفاده کنیم؟ افراد باتجربه مانند معلمان زبان خصوصی می توانند این مسیر سریع را برای یادگیری آسان انگلیسی دنبال کنند.

در تجربه من، معلم زبان فردی می داند که روی چه موضوعاتی وقت بگذارد و می تواند با حذف مطالب و منابع نامربوط، زمان بیشتری را به یادگیری بهتر دانش آموزان اختصاص دهد. در کلاس های خصوصی، دانش آموزان تمرکز بیشتری دارند و مانند کلاس های گروهی نیستند، بنابراین یک معلم خصوصی می تواند دستورالعمل های دقیقی به دانش آموزان بدهد.

تدریس خصوصی زبان کاملاً به متقاضی بستگی دارد و معلم بر اساس سطح تحصیلات دانش آموز، اهداف یادگیری زبان و محدودیت های او شروع به تدریس می کند. در این تدریس خصوصی استاد نظارت و پیگیری زیادی برای یادگیری زبان دارد و می تواند میزان یادگیری خود را در زمان های مختلف اندازه گیری کند.

هزینه آموزش زبان انگلیسی در منزل

قیمت شهریه خصوصی در منزل نیز یکی از دغدغه های اصلی زبان آموزان برای انتخاب روش یادگیری زبان انگلیسی است. زیرا معتقدند هزینه یادگیری زبان خصوصی بیشتر از سایر روش های یادگیری زبان است. با این حال، برای یادگیری یک زبان، باید چندین عامل مهم را همزمان در نظر بگیرید و سپس تصمیم بگیرید. توانایی دستیابی به هدف، انرژی و زمان تلف شده و هزینه پرداخت سه عامل بسیار تعیین کننده هستند. به عنوان مثال، یک دانشجوی زبان باید در مدت یک سال شروع به یادگیری زبان کند تا برای آزمون آیلتس آماده شود. به طور کلی بر اساس بودجه، اولین گزینه شرکت در کلاس های گروهی و گذراندن ترم های متوالی از این کلاس ها است. تایید می شود که زبان آموزان سوندانی در این بازه زمانی به دلیل هدف و سطح پایین زبان نمی توانند آمادگی لازم را در این راه کسب کنند. حتی در این راه هم برای رفتن به کلاس و درس خواندن وقت و انرژی صرف کرده است.

معلم خصوصی انگلیسی (یادگیری سریع انگلیسی)

با انتخاب وب سایت آموزش زبان آیلتس به صورت آنی زبان انگلیسی را بیاموزید

سایت ما به دلیل تمایل دانش آموزان به یادگیری سریعتر زبان انگلیسی، معلمان با استعدادی را در تیم آموزشی خود گرد هم آورده است. شما می توانید با مراجعه به سایت ما و تماس با کارشناسان ما به این مربیان حرفه ای دسترسی پیدا کنید. با کمک معلمان خصوصی مجموعه ما، می توانید راه سریعی برای یادگیری زبان انگلیسی برای قبولی در آزمون آیلتس بیابید اگر وقت خود را تلف نکنید و همین الان شروع کنید.

 

بعنوان جایگزین ، داده ها محل ورود دستگاه ردیاب از روش درگاه GSM / GPRS شبکه تلفن یار می تواند به طور مستقیم به جهت انتقال اطلاعات به یک کامپیوتر مرکزی فروش ردیاب اتومبیل یزد مبادرت نمایند. در صورتی که نگران رفتوآمد فرزندان دلبندتان میباشید یا اینکه از اشخاص سالمند و ناتوان پرستاری میکنید برای اطلاع از وضعیت آنها میتوانید اقدام به خرید جی پی اس مناسب قیمت جیبی و یار یا خرید جی پی اس شخصی کوچک از مغازه آنلاین ایسام نمایید. GPS مخفف عبارت “Global Positioning System” به معنی سیستم موقعیت یاب جهانی است ردیاب و جی پی اس هایی که دارای قابلیت موقعیت یابی جهانی هستند می توانند با برقراری ارتباط با ماهوارههای سیستم موقعیت یاب جهانی GPS موقعیت مکانی خود را اعلام نمایند. ۴- دارای سیستم ضد سرقت و تشخیص جابهجایی خودرو توسط جرثقیل و اعلام آن که بسیار کاربردی است باشد. توجه داشته باشید که ردیاب شخصی Qbit به سیستم بسیار قدرتمند ال بی اس مجهز است. این ردیاب کوچک بدون نیاز به سیمکشی، درون کابین خودرو یا زیر خودرو نصب میشود. این موارد تنها بخشی از امکانات فوقالعادهای است که در ردیابهای جدید دیده میشود. https://radyabeman.com/

 

این ردیاب از نوع ردیابهای دیاگی است که بهسادگی به پورت obd متصل میشود و از نظرها مخفی میماند. در ظاهر ردیاب IR141 تفاوت زیادی با یک شارژر فندکی معمولی ندارد، اما درواقع به امکانات پیشرفتهای مانند شنود با کیفیت بالا، ارسال پیامک کمک S.O.S و حتی تماس با شمارههای اضطراری مجهز است. در این مقاله قصد داریم شما را با پرفروشترین انواع ردیاب ضد آب و ضد ضربه خودرو مانند :ردیاب دیاگی، ردیاب فندکی خودرو و ردیاب مغناطیسی آشنا کنیم. حتی در صورت نیاز شما می توانید از راه دور رانندگی اعضای خانواده و دوستانتان را در مناطق مختلف تحت نظر داشته باشید که ین موارد از مهم ترین دلایل خرید ردیاب ماشین می باشد. 10- ورود یا خروج از مناطق خاص جغرافیایی که امکان ردیابی خودرو با GPS به دلیل ضعیف بودن سیگنالها وجود ندارد. به همین دلیل ، آن شرکتها مجبور میشوند که خدمات ردیابی متناسب با زبان کشورشان را از طریق سورهای خودشان ارائه دهند . به همین دلیل استفاده از آن در مقایسه با سایر ردیابها بسیار سادهتر است. در گام دوم نوبت به راهاندازی خدمت یا اپلیکیشن ردیابی وضعیت مکانی در گوشی ثانویه میرسد. چک کردن میزان سوخت مصرفی هر ماشین یعنی کنترل رانندگانی که از ماشین شرکت استفاده های شخصی میکنند، با نصب ردیاب نه تنها می توانید به صورت آنلاین موقعیت ماشین را مشاهده کنید بلکه به راحتی می توانید میزان سوخت مصرفی هر ماشین را در سایت و گوشی مشاهده کنید و حتی از سایت پیام جی پی اس میتوانید از سوخت ماشین ها پرینت بگیرید.  

این امکانات باعث شده تا این ردیاب مغناطیسی جزو پرفروشترین ردیابهای بازار ایران باشد. ما در این مقاله قصد داریم به بررسی خرید بهترین جی پی اس موجود در بازار ایران یعنی جی پی اس زنوتیک بپردازیم و شما را با مزایا و معایب این جی پی اس آشنا کنیم. بنابراین برای کنترل کردن وسایل نقلیه تا 1 کیلومتر در نظر گرفته شده است توجه داشته باشید از دزدگیرهای بی کیفیت چینی خریداری نکنید بهترین دزدگیر خودرو اتومبیل دزدگیری می باشد که در فاصله بسیار آن را کنترل کرد تمامی موارد ذکر شده با مزایای عالی در این سایت می توانید مشاهده کنید. این ردیاب ها در برخی از موارد دارای آهنربای داخلی نیز هستند و می توانید به سادگی آنها را به وسیله نقلیه خودتان بچسبانید. پس مسلما در استفاده از انواع دزدگیر ها، بادیگارد های افراد، سیستم های هوشمند ضد سرق و موارد مشابه ضعف هایی وجود دارد و باید از نسل بعدی تکنولوژی های امنیتی یعنی ردیاب خودرو، اشخاص و یا حیوانات استفاده کنید. در زمینه مکانیابی دو پروتکل وجود دارد نرمافزار با استفاده از دو سیستم GPS و GPRS دستگاه ردیاب را دنبال میکند.

 

ردیاب خودرو در دنیای امروزه شاید یکی از ابزارهای مورد نیاز اکثر رانندگان است که از اصلی ترین دلایل آن ، افزایش سرقت اتومبیل توسط افراد سارق می باشد که اصلا هیچ اتومبیلی برای این دسته از افراد فرقی ندارد چرا که آنها می توانند گران قیمت ترین سیستم های امنیتی را با استفاده از ابزارهای غیر مجازشان هک کنند و در نهایت به اتومبیل شما دسترسی کامل پیدا کنند. به همین بهانه در این مقاله قصد داریم تا 5 مدل از جدیدترین ردیاب خودرو در ایران را معرفی کنیم و با امکانات منحصربهفرد آنها آشنا شویم. بااینکه ردیاب IR59 یکی ارزانترین مدلهای جیپیاس در لیست جدیدترین ردیاب خودرو است؛ اما به امکانات فوقالعاده جذابی مجهز شده است. ردیابهای فندکی ایران رهیاب بهعنوان جدیدترین ردیاب خودرو در ایران شناخته میشوند. این ردیاب بعد از نصب شدن در خودرو، علاوه بر امکان ردیابی آفلاین و آنلاین در پنل ردیابی، میتواند شما را از روشن شدن خودرو و وضعیت خودرو با خبر کند. ردیاب خودرو IR180 میتواند با شنود داخل کابین، تمام صداها را باکیفیت بالایی روی حافظه جانبی خود ذخیره کند. این نمونه رهیاب ماهواره ای خودرو به معنای واقعی قویترین ترکیب از امکانات و ویژگیهای تمام ردیابهای خودرو و شخصی است.  https://radyabeman.com/product-category/gps-tracker/personal-tracker/

این ملک به متراژ 87 متر در جاده چمخاله قرار دارد. جاده چمخاله از یک طرف به ساحل چاف و چمخاله و از طرف دیگر به خیابان آزادی و مرکز شهر منتهی می شود. املاک آرمان

طراحی داخلی خانه به صورت دوبلکس است به صورتیکه دو اتاق خواب به همراه سرویس فرنگی در طبقه بالایی قرار دارد. هر دو اتاق خواب نورگیری مناسبی دارند و در یکی از اتاق ها کمد دیواری نصب شده است. کابینت های آشپزخانه از نوع ام دی اف و هود در آن نصب شده است. در قسمت ورودی خانه پارکینگ به صورت مسقف است و در قسمت پشتی، حیاط خلوت به همراه سرویس بهداشتی ایرانی قرار گرفته است. https://amlakarman.com/property-location/shalman-shop/

سایر امکانات این خانه ویلایی شامل موارد زیر است:

سند تک برگ
آیفون تصویری
پارکینگ اختصاصی
سرویس ایرانی و فرنگی

شعار ما آرمانی بیاندیشیم، آرمانی زندگی کنیم.

جزئیات
شناسه ملک: 6385                                                                                          مساحت ملک (مترمربع): 87 مترمربع

اتاق ها: 2                                                                                                       قیمت کل (تومان): 1 میلیارد و 500 میلیون

سال ساخت: 1392                                                                                           وضعیت: برای فروش

امکانات
آیفون تصویری 

اپن آشپزخانه

داکت اسپلیت

سرویس بهداشتی و حمام فرنگی

هود

خرید و فروش زمین در چاف و چمخاله

نمای ساختمان
سنگ

متن آهنگ تموم زندگیمو من دارم جون میدم رضا صادقی

 

تموم زندگیمو من دارم جون میدم یادم بره

چجوری صاف و ساده این دلو دو دستی من دادم بهت

همون لحظه که اسمتم دیگه از یادم رفته با

برمیگردی یه کاری میکنی که پرت شم تو گذشته ها

 

 آهنگ جدید رضا صادقی به نام «تموم زندگیمو من دارم جون میدم»

طرز تهیه شامی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که در این مقاله قصد داریم به صورت کامل به معرفی آن بپردازیم و شما را با خوشمزه ترین و بهترین دستورالعمل های آن برای انواع شامی ساده، کبابی، شمالی، افغانی و انواع دیگر آن آشنا کنیم.

 

 

طرز تهیه شامی ساده
شامی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و جذابی است که برخی از افراد آن را با عنوان کتلت نیز می‌شناسند. شما می توانید این غذا را به همراه سه ماده اصلی از جمله گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و نیز تخم مرغ تهیه کنید و آن را به همراه افزودنی‌های مختلف، در حالت‌های گوناگون بپزید. در این مقاله با ما باشید تا به بررسی انواع حالت‌های پخت این نوع غذا بپردازیم و شما را مرحله به مرحله با آن آشنا سازیم.

در ابتدا برای طرز تهیه شامی می‌خواهیم به سراغ ساده‌ترین حالت آن برویم. در این حالت می‌توانید ابتدا مواد زیر را تهیه کنید که عبارتند از:جوان ایرانی (irjavan.com)

گوشت پخته: 300 گرم
لپه پخته: 150 گرم
ادویه، فلفل و نمک
پیاز متوسط: یک عدد
جوش شیرین: نصف قاشق چای‌خوری
تخم مرغ: 1-2 عدد
سیب زمینی متوسط: 1 عدد پخته شده
حال با تهیه این مواد می‌توانید از دستورالعمل زیر برای تهیه آن استفاده کنید که عبارت است از:

 

 

ابتدا بایستی مواد مختلف یعنی گوشت، لپه (این دو به حالت پخته شده) را به همراه مواد دیگر یعنی پیاز و سیب زمینی پخته شده با هم ترکیب نمایید. بشما می توانید از چرخ گوشت برای این کار (2بار) استفاده نمایید.
حال شما می‌توانید زمانی که مواد این ترکیب خوب بهم آمیخته شد و حالت کش دار به خود گرفت، به آن سایر موارد از جمله ادویه، نمک و نیز نصف قاشق چای خوری جوش شیرین بیفزایید.
حال نوبت اضافه کردن تخم مرغ است. در ابتدا 1 تخم مرغ را به محتوا بیفزایید. سپس بایستی ببینید وضعیت مایه شما برای طرز تهیه شامی چگونه است. در حالتی که مواد شل باشد، بایستی به اندازه 2 قاشق چایخوری به آن آرد نخودچی اضافه کنید. اما اگر دیدید که مایه سفت است، بایستی به آن تخم مرغ بیفزایید.
حال شما می توانید آن را به شکل یک نارنگی درآورده، وسط آن را سوراخ کنید تا خوب مغز پخت شود. ضخامت آن بهتر است 1 سانتی متر باشد. حال آن را در روغن داغ شده بریزید و سرخ کنید.
معمولا اگر این ترکیب و مواد را رعایت کنید، نیازی نیست تا به آن آرد نخودچی اضافه کنید اما بسته به وضعیت طرز تهیه شامی که دارید، این کار را در نظر بگیرید.

 

یکی از بهترین نوشیدنی‌هایی که در کنار طرز تهیه شامی پیشنهاد می‌شود، شربت نعناع است. اگر می‌خواهید این مورد را هم به این غذا اضافه کنید، می‌توانید ابتدا مواد زیر را آماده کنید:

شکر: 1 کیلو
آب: 4-5 لیوان
برگ تازه: نیم کیلو (برگ نعنا)
آبلیمو: 3 قاشق سوپ خوری
ابتدا نعنا را پاک کرده، آن را کامل شسته، نعناها را با یک کارد به چند قسمت تقسیم کنید. حال بایستی شکر و آب را در یک کاسه خوب مخلوط کرده، آن را بر روی شعله گذاشته و بگذارید تا شکر به خوبی در آب حل شود. حال نوبت آن است که برگ‌های نعنا را زمانی که آب به نقطه جوش رسید، به این محلول اضافه نموده و حرارت را کاهش دهید. بگذارید تا آرام بجوشد و نعنا عطر و طعم خود را به این محلول منتقل کند. حال زمانی که شربت به خوبی جوشیده شد، لازم است تا رنگ خوراکی و قوام آبلیمو را به آن اضافه نموده و حرارت را بعد از گذشت چند دقیقه کم کرده و خاموش کنید. یک دم کنی را روی قابلمه گذاشته، سپس درب آن را بگذارید و به مدت 24 ساعت بگذارید تا دم کنی بماند و در واقع در این حالت شربت شما به خوبی جا می‌افتد.

 

 

 

طرز تهیه شامی کباب

اگر می‌خواهید یک طرز تهیه شامی کباب خوشمزه را دنبال کنید، می‌توانید از مواد زیر استفاده کنید که عبارتند از:

سیب زمینی: 5 عدد
نمک، فلفل قرمز و سیاه: به مقدار موردنیاز
ادویه کاری: به مقدار موردنیاز
روغن: به مقدار موردنیاز
تخم مرغ: 1 عدد
گوشت چرخ کرده: 400 گرم
پیاز: 3 عدد متوسط
زردچوبه: 1 قاشق چای خوری
شما همچنین می‌توانید برای خوشمزه‌تر کردن این نوع غذا از یک سس مخصوص آن نیز استفاده کنید که مواد اولیه برای آن نیز به شرح زیر می‌باشد:

گوجه فرنگی: 3 عدد
آبغوره: 1 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق چایخوری
نمک، فلفل قرمز: به مقدار موردنیاز
حال برای طرز تهیه شامی کباب می‌توان گفت:

ابتدا بایستی سیب زمینی ها را تمیز کرده، آن را پوست گرفته و نیز با یک رنده متوسط آن را برش دهید. حال شما می‌توانید به جای این کار هم از میکسر یا غذاساز استفاده کنید.
حال نوبت آن است که پیاز را رنده کرده و آب اضافی آن را با فشار دست بگیرید. حال بایستی سیب زمینی رنده شده را به همراه پیاز درون تخم مرغ و گوشت چرخ کرده اضافه کنید تا مایه شامی کباب آماده شود. حتما از یک ظرف جادار برای این کار استفاده نمایید.
لازم است حتما به این نکته توجه کنید که سیب زمینی و پیاز به صورت کامل آبگرفته شده و در غیر اینصورت مایه شامی می‌تواند کتلت‌های وارفته‌ای را در هنگام سرخ کردن به شما ارائه کند. حال نوبت اضافه کردن طعم‌دهنده‌ها از جمله فلفل‌ها، زردچوبه و نیز ادویه کاری و پودر زنجبیل است.
در این مرحله باید اقدام به مخلوط کردن مواد به مدت 10 دقیقه با دست نموده و این کار به این علت است که مواد به صورت منجسم درآیند. مرحله بعد آن است که یک سلفون را روی کاسه بکشید و مواد و کاسه را درون یخچال قرار دهید.

 

حال مایه کتلت را به مدت 1-2 ساعت درون یخچال قرار داده و آن را دوباره به مدت 2 دقیقه ورز دهید. حال تابه را روی حرارت قرار داده، 6 قاشق غذاخوری روغن مایع را به آن اضافه کنید.
حال بایستی یک نارنگی کوچک را در ذهن خود درنظر بگیرید، مایه کتلت شامی را به اندازه آن در روی دستان خود درست کرده و بر روی این تابه بیندازید تا سرخ شود.
حتما برای آنکه بتوانید کتلت‌ها را به خوبی سرخ کرده باشید، هر سمت آن را به مدت حداکثر 7 دقیقه بپزید. این کار باعث مغزپخت شدن آن می‌شود.
حال نوبت تهیه سس برای این شامی کباب است. برای این کار بایستی ابتدا پوست گوجه را جدا کرده، سپس آن را 3 دقیقه درون آب جوش بگذارید، حال بایستی پوست گوجه فرنگی را جدا کنید و درون یک غذاساز آن را قرار دهید.
حال در ادامه طرز تهیه شامی آن را پوره کنید. سپس بایستی گوجه پوره شده را در یک تابه قرار داده و بر روی حرارت ملایم آن را قرار دهید. زمانی که آب آن کشیده شد، نوبت آن است که 2 قاشق چای خوری روغن مایع را به آن اضافه نمایید.
حال گوجه پوره شده را به خوبی تفت دهید و بگذارید تا مثل یک تخم مرغ سرخ شود. نوبت آن است که مواد افزودنی دیگر در لیست مواد سس شامی کباب را به آن اضافه کنید و بگذارید تا ترکیب به خوبی مخلوط شود.
حال صبر کنید تا خوب سس جا افتاده و در نهایت آن را از روی حرارت بردارید. حال درون یک ظرف کتلت‌ها را برداشته، می‌توانید روغن آن را نیز بگیرید. آن را در کنار سس بر روی سفره بگذارید و از خوردن آن لذت ببرید.

 

 

انواع شامی کباب
اگر شما با انواع شامی‌ها که یکی از محبوب‌ترین نوع غذاها هستند آشنایی ندارید، می‌توانید ادامه مطلب را در این قسمت مطالعه کنید. به طور کلی می‌توان راجع به انواع شامی کباب گفت:

شامی کباب ساده: در این حالت از حداقل‌ترین مواد غذایی استفاده می‌شود که می‌توانید برای تهیه یک غذای خوشمزه از آن استفاده کنید.
شامی با سیب زمینی: در این حالت به جای آنکه گوشت را به کار بگیرید، تنها از سیب زمینی استفاده می‌کنید که می‌تواند هم در هزینه شما نیز صرفه جویی کند.
شامی آردنخودچی: در این حالت از آردنخودچی نیز استفاده می‌شود تا شامی به صورت خوشمزه‌ای دربیاید.
شامی مجلسی: در این نوع از شامی معمولا از مواد مختلفی استفاده می‌شود و چیزی از مواد اولیه برای ساخت یک شامی خوشمزه کم گذاشته نمی‌شود.
شامی مرغ: این نوع شامی به وسیله گوشت سینه مرغ تهیه می‌شود و شما می‌توانید آن را به همراه یک و نیم پیمانه لپه نیز تهیه کنید.
شامی سبزی: در این حالت شما می‌توانید از سبزیجات مختلفی اعم از جعفری، گشنیز، ترخون، نعنا و غیره استفاده کنید.
شامی پوک: که با عنوان شامی لپه هم شناخته می‌شود، نوعی از شامی‌ها است که در آن می‌توانید از موادی همچون لپه، گوشت ران گوسفند، پیاز، زعفران سابیده شده و غیره استفاده کنید. این نوع غذا برای میان وعده و یا یک وعده غذایی مقوی خواهد بود.
شامی شیرازی: انواع مختلفی از شامی‌ها وجود دارند که می‌توانند برحسب دستورالعمل‌های محلی پخت شوند. از دیگر انواع شامی‌های محلی می‌توان به شامی عربی، افغانی، کتلت تهرانی، اصفهانی، خراسانی، شمالی نیز اشاره کرد که معمولا دستورالعمل یکسانی برای طرز تهیه شامی دارند اما در برخی مواد اولیه و افزودنی‌ها می‌توانند با یکدیگر متفاوت باشند.

 

طرز تهیه شامی کباب با گوشت
برای تهیه شامی با گوشت می‌توانید از گوشت مرغ و یا گوشت گوسفندی استافده کنید که در این حالت ابتدا بایستی مواد اولیه زیر را تهیه کنید:

گوشت چرخ کرده: 400 گرم
آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری
پودر کاری: به میزان موردنیاز (اختیاری)
روغن مایع سرخ کردنی: به میزان موردنیاز
فلفل سیاه آسیاب شده: به میزان موردنیاز
پیاز: درشت 1 عدد
پودر سیر: به میزان موردنیاز (اختیاری)
تخم مرغ: 1 عدد
سیب زمینی: 2 عدد (متوسط)
نمک: به میزان موردنیاز
گوجه فرنگی: 4 عدد
فلفل دلمه‌ای رنگی: 2 عدد (متوسط)
حال با تهیه این مواد داریم:

ابتدا حدود 5 ساعت قبل از شروع پخت این غذا، بایستی گوشت چرخ کرده یخ زده را از فریز بیرون آورده و بهتر است آن را در یک بشقاب در یخچال قرار دهید.
حال بایستی 2 عدد سیب زمینی را پوست گرفته تمیز کنید، آن را رنده کرده و با گرفتن آب اضافی، آن را درون یک کاسه بگذارید. حال نوبت به پوست گرفتن یک عدد پیاز است و شما می‌توانید آن را رنده کرده و با گرفتن آب اضافی، ان را به ظرف اضافه کنید.
حال در ادامه طرز تهیه شامی نوبت به گوشت چرخ شده است که باید آن را به کاسه اضافه نمایید. در این حالت بایستی موادی از جمله نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و می‌توانید مواد طعم دارد دیگر از جمله پودر کاری و پودر سیر را هم به آن بیفزایید. این دو می‌تواند طعم بهتری را برای شما ایجاد کند.
حال یک تخم مرغ را به آن اضافه کرده و ترکیب را با یک چنگال خوب هم بزنید. سپس با دست چند دقیقه آن را ورز دهید. اگر دیدید که این ترکیب مایه قوام کافی را ندارد، بایستی به آن آرد نخودچی اضافه کنید. حال مواد را کامل هم زده و سپس روی کاسه را با یک درپوش بپوشانید و درب آن را بگذارید. حال به مدت 20 دقیقه آن را در یخچال گذاشته و بگذارید تا مایه شامی حالت خود را به خوبی حفظ کند.

 

حال در مرحله بعدی نوبت آن است که از یک ماهیتابه بزرگ استفاده نموده و روغن مایع را به آن اضافه کنید. ماهیتابه را بر روی حرارت بگذارید و صبر کنید تا داغ شود. مایه شامی را برداشته و آن را به حالت فرم درآورده و درون روغن بریزید. حرارت زیر ماهیتابه را به حالت ملایم تنظیم کنید و بگذارید تا مایه آن کمی مغز پخت شود. حال بایستی وسط مایه را یک سوراخ ایجاد کرده و بگذارید تا مغز پخت شود.
دو طرف را کامل سرخ کنید و آن را بیرون آورید. یک دستمال حوله‌ای به کار برده و با آن روغن این ماده را بگیرید.
حال پس از اتمام مرحله سرخ شدن، 4 گوجه را نصف کرده و درون ماهیتابه بگذارید. توجه کنید که قسمت گوشتی آن رو به داخل ماهیتابه باشد. حال نمک اضافه کرده و فلفل دلمه‌ای رنگی را هم به صورت خرد شده به ماهیتابه بیفزایید. آنها را کمی تفت دهید و پوست گوجه را جدا کنید.
در مرحله بعدی بایستی این دو را با هم مخلوط کنید که می‌تواند به حالت سس در بیاید و نمک و فلفل را در صورت نیاز به آن اضافه نمایید.
چند نکته را در طرز تهیه شامی کباب درنظر بگیرید:

اگر می‌خواهید گوشت را یخ زدایی کنید، نباید آن را درون مایکروفر قرار دهید. این کار باعث آب انداختن گوشت و تغییر رنگ آن می‌شود. بهتر است از شب قبل آن را درون یخچال گذاشته و بگذارید تا یخ آن باز شود.
در صورتی که سس گوجه غلیظ است که مشکلی نیست اما اگر رقیق باشد باید بگذارید تا بر روی حرارت به غلظت دلخواهتان برسد.
شما می‌توانید در صورتی که با وارفتن شامی مواجه شدید، از دو قاشق غذاخوری آرد گندم در پروسه طرز تهیه شامی کباب استفاده کنید.
شما می‌توانید در صورتی که از سیب زمینی استفاده می‌کنید، آن را پس از پوست گرفتن در آب سرد قرار داده و آبکش کنید. سپس آن را با یک دستمال پارچه‌ای خشک نمایید. این کارها می‌تواند باعث ترد شدن آن شود.
حتما بهتر است برای مغز پخت شدن شامی، وسط آن را سوراخ کنید.

 

 

طرز تهیه شامی کباب افغانی
یکی از انواع شامی‌ها، شامی به سبک افغانستانی است که از جمله غذاهای پرطرفدار در این کشور همانند ایران می‌باشد. این نوع غذا معمولا به صورت لوله‌ای تهیه شده و می‌توانید آن را مانند لقمه مصرف کنید. تفاوت زیادی بین این نوع غذا با سبک پخت ایرانی آن وجود ندارد و با این حال می‌توانید از دستورالعمل زیر برای تهیه آن کمک بگیرید:

گوشت گوسفندی: 800 گرم
مرج سیاه (فلفل سیاه): نصف قاشق چایخوری
سیر: 2 حبه
نمک و روغن: به میزان موردنیاز
آرد نخودچی: 1 قاشق غذاخوری
مرج سرخ ( فلفل قرمز): نصف قاشق چایخوری
پودر تخم گنشیز: نصف قاشق چایخوری
پیاز: 2 عدد (بزرگ)
تخم مرغ: 1 عدد
حال با تهیه این مواد از دستورالعمل زیر استفاده کنید:

ابتدا لازم است تا گوشت را برای شامی کباب را خوب شسته، سپس آن را به همراه 2 پیمانه آب درون یک قابلمه مناسب بریزید. حال بایستی یک پیاز را 4 قاچ کرده و به قابلمه اضافه کنید.
در مرحله بعدی بایستی مواد طعم دهنده از جمله فلفل سیاه و قرمز را به قابلمه اضافه نمایید. حال قابلمه را بر روی حرارتی ملایم بگذارید و صبر کنید تا گوشت آن به صورت کامل بپزد. در انتهای این فرآیند (در 15 دقیقه پایانی)، می توانید مقداری نمک را به گوشت بیفزایید.
حال لازم است تا گوشتی که کامل پخته شده است را چرخ کرده و درون مخلوط کن بریزید. زمانی که ترکیب میکس شد، لازم است تا پیاز را رنده کرده و آب اضافی آن را با فشار دست بردارید.
حال زمان آن است که پیاز رنده شده را در طرز تهیه شامی به همراه موادی دیگر از جمله آرد نخودچی، تخم مرغ، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه و نمک درون کاسه گوشت انداخته و آنها را کامل ترکیب کنید تا مایه به صورت یکدست ایجاد شود.
حال یک تابه را بر روی حرارت گذاشته و روغن را به آن اضافه کنید. حال زمانی که روغن داغ شود، به اندازه یک نارنگی مایه را گرفته و لوله‌ای شکل دهید. حال زمان آن است که آن را سرخ کرده و دو طرف آن را کامل بپزید. در نهایت آن را به همراه برنج سرو نمایید.

 

 

طرز تهیه شامی کباب شمالی
یکی دیگر از سبک‌های جذاب برای پخت شامی، کباب شمالی آن است که در این حالت می توانید برای طرز تهیه شامی کبابی شمالی از دستور العمل زیر استفاده نمایید:

پیاز: 2 عدد (درشت)
سبزی: 3 قاشق غذاخوری معطر
رب انار: 1 قاشق غذاخوری
آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده: 300 گرم
تخم مرغ: 1 عدد
آب نارنج یا آب غوره: به مقدار موردنیاز
فلفل: به مقدار موردنیاز
زردچوبه: به مقدار موردنیاز
نمک: به مقدار موردنیاز
روغن مایع: به مقدار موردنیاز
رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری
انواع سبزی شامل جعفری، گشنیز، ریحان، مرزه، ترخون، نعناع خشک
حال که این موارد را تهیه کردید، برای ساخت یک شامی کباب گیلانی ترش داریم:

ابتدا لازم است تا پیازها را پوست گرفته، آن را رنده نمایید. سپس بایستی آب اضافی آن را گرفته و به همراه گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی و تخم مرغ آن را مخلوط نمایید.
سپس بایستی سبزیجات را که در قسمت بالا ذکر کردیم، به این محتوا اضافه کنید. شما می‌توانید به همراه آن نیز ادویه جات مانند زردچوبه، فلفل و نمک را هم اضافه نمایید. آن را کامل به همراه پیاز ورز داده و بگذارید تا به مدت 2-3 ساعت در یخچال استراحت داده شود.
حال لازم است تا مواد شامی را به صورت قلقلی فرم داده و سپس با کف دستتان آن را فشار دهید تا حالت دایره ای به خود بگیرد.
در یک تابه جادار، شامی ها را سرخ کرده و آن را از روغن خارج نمایید. سپس بایستی آن را بیرون آورده و با یک دستمال یا غیره، روغن اضافی آن را بگیرید.
حال نوبت به آماده کردن سس شامی ترش است که در این حالت می توانید طعم بسیار خوبی را به آن اضافه کنید. حال یک پیاز را بشویید و بر روی یک تخته برش دهید. تابه را بر روی گاز گذاشته و صبر کنید تا گرم شود. کمی روغن به آن افزوده و پیازها را در آن تفت دهید. زمانی که پیاز طلایی شد، می توانید یک قاشق رب انار را به همراه 2 قاشق رب گوجه به آن اضافه کنید.
حال صبر کنید که روغن تفت خورده و خامی آن گرفته شود، سپس بایستی زمانی که رب ها رنگشان را باز کردند، به آن مقداری نمک و زردچوبه و فلفل اضافه نموده و تفت دهید. حال زمان آن است که یک لیوان آب جوش را به تابه اضافه نموده و بگذارید تا سس قل قل کند و بافت آن انسجام یابد.
حال زمان آن است که شعله گاز را کمتر نموده و بگذارید تا سس ها در طول روند طرز تهیه شامی جا بیفتد. سپس بایستی شامی های سرخ شده را درون سس چیده و به میزان 2 قاشق آب نارنج و آبلیمو را به آن بیفزایید. حال بگذارید تا شامی به مدت نیم ساعت در سس باقی بماند و در این حالت می تواند مزه دار بشود.
حال شما می توانید از نان و برنج برای سرو کردن بهتر شامی استفاده کنید. در گیلان می توانید به صورت دورچین آن را با سیب زمینی سرخ کرده و گوجه فرنگی قرمز تزئین و تکمیل کنید.

 

طرز تهیه شامی رشتی
یکی دیگر از انواع شامی های خوشمزه شمالی، شامی رشتی است که می توانید برای تهیه آن از لیست مواد غذایی زیر استفاده کنید:

گوشت گوسفندی: 500 گرم
پیاز: 2 عدد
پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری
نخود: 500 گرم
پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان موردنیاز
سیب زمینی: 2 عدد (متوسط)
لپه: 500 گرم
حال برای طرز تهیه شامی رشتی داریم:

در ابتدا بایستی نخود و لپه را شسته، سپس آن را در یک کاسه آب ریخته و بگذارید تا به مدت 1 شب در آب خیس بخورد. حال نوبت آن است که آب آن را 2 بار عوض کنید.
در مرحله بعدی از طرز تهیه شامی، بایستی گوشت را به حالت مکعبی خرد کرده و آن را در قابلمه بریزید. حال نخود و لوبیا خیس شده را درون آبکش بریزید و بگذارید تا آب اضافی آن گرفته شود.
حال نوبت آن است که پوست سیب زمینی و پیاز را جدا نموده و آن را به گوشت اضافه کنید. حال به مقدار کافی در قابلمه آب را اضافه کرده و بگذارید تا در حرارت متوسط باقی بماند.
مرحله بعدی آن است که بگذارید تا 2 – 3 ساعت گوشت کامل پخته شده و آب اضافی آن تبخیر گردد. حال مواد را از قابلمه خارج کرده و گوشت آن را ریش ریش کنید. حال لپه و نخود را به داخل چرخ ریخته و بگذارید تا خوب ریز شود.
مرحله بعدی از طرز تهیه شامی آن است که نخود و لپه را چرخ کنید. در این حالت شما می‌توانید آن را یک بار دیگر هم به همراه پیاز و سیب زمینی چرخ کرده و مواد دیگر از جمله نمک، فلفل، زردچوبه و نیز پودر دارچین را به آن اضافه کنید.
حال نمک را در این غذا اندازه گیری کنید که زیاد یا کم نباشد. حال نوبت آن است که تخم مرغ را اضافه کرده و مایه آن را کامل ورز دهید. توجه کنید که اگر مایه شل باشد، می توانید به آن آرد نخودچی را اضافه نمایید.
یک ماهیتابه را بر روی حرارت گذاشته و به آن مقداری روغن اضافه کنید. سپس بگذارید تا خوب گرم شده و مواد شامی را فرم دهید.
حال لازم است تا وسط شامی یک سوراخ ایجاد کرده و درون تابه این مواد را بگذارید. در نهایت می توانید آن را کامل سرخ کرده و به همراه نان آن ها را سرو کنید.

 

طرز تهیه شامی رودباری
یکی دیگر از غذاهای محلی در ایران که اصالت آن به رودبار برمی گردد، شامی رودباری است که در ادامه به بررسی کامل طرز تهیه شامی رودباری می پردازیم:

گوشت چرخ کرده: 500 گرم
گشنیز: 50 گرم
پیاز: 3 عدد (متوسط)
رب گوجه فرنگی: 5 عدد (متوسط)
نمک، فلفل سیاه: به میزان موردنیاز
زردچوبه و روغن: به میزان موردنیاز
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی: 5 عدد (متوسط)
جعفری: 50 گرم
ریحان: 50 گرم

 

حال برای تهیه این ماده غذایی می توانید از دستورالعمل زیر استفاده کنید:

ابتدا بایستی پیازها را رنده کرده (ریز) و آب اضافی آن را با دست بگیرید. حال لازم است تا مقداری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، گوشت چرخ کرده را در یک کاسه با ظرفیت مناسب بریزید.
حال از سبزیجاتی مانند خانواش و چوچاق که سبزیهای محلی رودبار است استفاده می شود. شما می توانید به جای این موارد، از جعفری، گشنیز و ریحان استفاده کنید.
حال سبزی ها را به صورت ریز خرد کرده، آن را به گوشت چرخ رده اضافه کنید. مایه شامی را کامل ورز دهید و با یک سلفون روی کاسه آن را بپوشانید. حال به مدت 2 ساعت این مواد را در یخچال بگذارید.
حال بایستی مایه شامی را خوب استراحت داده و آن را در یخچال بگذارید. یک تابه مناسب را بر روی حرارت گذاشته و مقداری روغن را به آن اضافه کنید. حال بایستی به اندازه یک نارنگی از مایه شامی برداشته و آن را فرم دهید.
مرحله بعدی سرخ کردن این مایه های فرم داده شده است که در این حالت می توانید دو طرف آن را سرخ کنید.
همچنین جهت ساخت سس شامی هم می توانید گوجه فرنگی را پوست گرفته و ریز کنید. حال آن را در یک تابه ریخته و سرخ کنید. رب گوجه را اضافه کرده و بگذارید تا تفت بخورد. پوره گوجه فرنگی را با سبزی معطر و نمک و فلفل و زردچوبه به آن افزوده و بگذارید تا سس غلیظ شود.
حال زمانی که سس غلیظ شد، شامی را آرام درون سس چیده و آن را به همراه نان و برنج میل کنید.

 

طرز تهیه شامی شیرازی
شامی شیرازی که از آن به عنوان کتلت شیرازی نیز نام برده می شود، یک نوع غذای بسیار خوشمزه و زیبا است که برای تهیه آن می توانید از دستورالعمل زیر استفاده نمایید:

سیب زمینی: 3 عدد
تخم مرغ: 2 عدد
زردچوبه و روغن: به میزان موردنیاز
آرد سوخاری: 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان موردنیاز
پیاز: 1 عدد (متوسط)
آرد گندم: 1 لیوان سرخالی
کره: 20 گرم
آب: 1 لیوان
حال بایستی مراحل زیر را طی کنید:

ابتدا لازم است تا سیب زمینی ها را با 2 – 3 لیوان آب درون یک قابلمه بریزید. سپس بایستی نمک را به آن اضافه کرده (به مقدار کم) و قابلمه را در حرارت متوسط بگذارید.
مرحله بعدی آن است که سیب زمینی ها را از قابلمه خارج نمایید. در این حالت شما می توانید پوست آن را جدا کرده و درون یک کاسه نیز آن را بریزید تا بتوانید آن را با گوشتکوب کامل له نمایید. در این حالت پوره سیب زمینی به صورت کاملا یکدست می‌شود.
بر روی یک تابه که بر روی حرارت قرار گرفته است، آب را در کنار کره به آن اضافه کنید. حال نوبت آن است که کره را ذوب کرده و به آن مقداری زردچوبه و نیز آرد اضافه کنید. حال مواد را در آن کامل مخلوط نمایید.

 

سپس بایستی حرارت را در زیر تابه کاهش دهید و کاملا موارد را با هم میکس نمایید. در این حالت خمیر یکدست ایجاد می شود و آن را به مدت 2 – 3 دقیقه بعد از آنکه حرارت ملایم شد، با قاشق بپزید.
حال مرحله بعدی آن است که خمیر را در یک کنار بگذارید تا خنک گردد. سپس آن را به همراه سایر مواد از جمله تخم مرغ، آرد سوخاری، نمک و فلفل سیاه به کاسه سیب زمینی اضافه کنید. توجه کنید که در این حالت باید تمام سیب زمینی ها به حالت خنک باشند.
حال پیاز را رنده کرده و برای طرز تهیه شامی آب آن را کامل بگیرید تا مشکلی در بافت شامی در هنگام پخت ایجاد نکند. پیاز را رنده کرده و مواد را به همدیگر اضافه نمایید. حال ترکیب را کامل بهم مخلوط کرده و بگذارید تا یکدست گردد.
در ادامه مراحل طرز تهیه شامی بایستی یک تابه را بر روی حرارت بگذارید و به آن مقداری روغن بیفزایید. حال کاسه ای آب را در جلوی دستان خودتان در دسترس بگذارید، زمانی که روغن داغ شود، دستتان را خیس کرده و مایه کتلت را به میزان نارنگی ایجاد کنید. این کار برای این است که خمیر آن به دست شما نچسبد. حال بایستی وسط آن را یک برش بزنید تا روغن نفوذ کرده و مغز پخت هم بشود.
حرارت را بایستی در زمان پخت زیاد کنید، با این کار غذا تردتر و با جذب روغن کمتری حاصل می‌شود.
حال کتلت را در یک دستمال حوله ای گذاشته و روغن اضافی آن را بگیرید. سپس می توانید آن را به همراه مخلفات سرو نمایید.

 

 

طرز تهیه شامی لپه
شامی پوک به همان شامی لپه معروف است که به عنوان یک نوع غذای شمالی شناخته می شود و می توانید آن را با دستورالعمل زیر تهیه کنید:

گوشت گوساله: 400 گرم
تخم مرغ: 4 عدد
نمک، زعفران، فلفل و زردچوبه: به میزان موردنیاز
پیاز: 1 عدد
لپه: 400 گرم
ابتدا بایستی گوشت را پخته، سپس به سراغ پیازها بروید. حال بایستی آن را خرد کرده و بگذارید تا سرخ شده و زرد شود. حال زردچوبه را به آن اضافه کنید و گوشت را درون آن بریزید. مرحله بعدی آن است که گوشت را به همراه پیاز مقداری تفت داده و بگذارید تا رنگ گوشت برگردد. حال آن را با آب پر کنید و منتظر باشید تا بپزد. برای آنکه مزه گوشت خراب نشود، می توانید آب را به آن اضافه نکنید. زمانی که گوشت حالت پختگی به خود بگیرد، می توانید مقداری نمک به آن بیفزایید. حال آن را آنقدر بگذارید تا آبش بجوش آید.

 

زمانی که گوشت پخته شد، بگذارید تا سرد شده و ریش ریش گردد. حال زمان آن است که لپه ها را که خیس کرده ایم و از قبل آن ها را پخته ایم، زمانی که آبشان جوشیده شده باشد، با گوشتکوب کامل کوبانده و بگذاریم تا حالت پوره ای شود. حال گوشت را ریش ریش می کنیم و به لپه ها آن را اضافه می نماییم.

شما می توانید لپه پخته و گوشت را در صورتی که غذاساز دارید، یا در حالتی که چرخ گوشت دارید، آنها را با این وسیله چرخ کرنید. اما با ریش ریش کردن می توان طعم آن را به خوبی حس کرد. حال در نهایت بایستی تخم مرغ، زعفران و نیز مواد طعم دهنده دیگر را به آن اضافه کرده و کامل آن ها را مخلوط کنید. حال شامی را شکل دهید تا به شکل موردنظر شما در آمده و آنها را می توانید در تابه اضافه کنید. یک سوراخ در وسط مواد ایجاد می کنیم و آنها را داخل ماهیتابه کامل سرخ می نماییم. حال زمانی که دو طرف کامل پخته شود، آن را روغن گیری می کنیم (به کمک یک دستمال) و برای غذا سرو می نماییم.

 

 

طرز تهیه شامی پوک
برای طرز تهیه شامی می توانید از دستورالعمل بالا استفاده کنید. اما در ادامه هم یک دستورالعمل متفاوت آورده ایم که برای طرز تهیه شامی به همراه لپه می توانید از آن در این مدل استفاده کنید. ابتدا مواد زیر را آماده نمایید:

گوشت مغز ران: 500 گرم (بدون چربی)
زعفران: 1 قاشق چایخوری (به صورت ساییده شده)
لپه: 300 گرم
پیاز: 2 عدد
تخم مرغ: 5 عدد
بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری (می‌توانید به جای آن از جوش شیرین استفاده کنید)
نمک و فلفل: به میزان موردنیاز
حال برای تهیه این نوع غذا بایستی لپه ها را با آب سرد در مدت 2 – 3 ساعت خیسانده و آنها را پخت کنید. گوشت ها را تکه تکه نموده و آنها را در کنار پیاز خرد شده تفت دهید. پس از آنکه آب گوشت جمع شد، می توانید گوشت را به همراه لپه پخته، به میزان 2 بار چرخ نمایید و سپس آن را نمک، زعفران و فلفل بزنید.

حال جوش شیرین را با کمی آب سرد ترکیب نموده و تخم مرغ ها را در یک ظرف بشکانید. حال بایستی تخم مرغ ها را در یک ظرف شکانده و 2 قاشق سوپ خوری زعفران را به آن اضافه نمایید .همراه آن نیز نمک و فلفل و جوش شیرین را نیز به مایه گوشت و لپه اضافه کنید. مواد را کامل مخلوط کنید تا یک بافت منسجم و یکدست به خود بگیرد.

حال یک تابه را که دیواره ای بلند داشته باشد، انتخاب کرده و داخل آن روغن بریزید. آن را در حرارت ملایم گذاشته و بگذارید تا روغن آن داغ تر شود. حال به اندازه یک تخم مرغ از مایه شامی یک حالت کتلتی درست کرده و وسط آن را سوراخ نمایید. طرز تهیه شامی از نوع پوک در مراحل آخر است و شما می توانید آن را سرخ کرده و میل نمایید.

 

طرز تهیه شامی با آرد نخودچی
در انتها نیز می خواهیم یک دستورالعمل بسیار خوشمزه، تهران و به همراه آردنخودچی را برای طرز تهیه شامی به شما تقدیم کنیم که به شرح زیر می باشد:

گوشت چرخ کرده: 500 گرم
گوجه فرنگی: 3 عدد (متوسط)
آرد برنج یا نخودچی: 1 قاشق غذاخوری
آب جوش: یک و نیم لیوان فرانسوی
رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری
آب نارنج یا آبغوره: نصف لیوان دسته دار فرانسوی
سیب زمینی: 1 عدد (متوسط)
نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار موردنیاز
روغن: به میزان کافی
زعفران دم کرده: 1 قاشق مربا خوری

ابتدا مواد مختلف از جمله سیر، پیاز، سیب زمینی را شسته و آن را پوست بگیرید. حال لازم است تا با کمک رنده آن را ریز نمایید. آب پیاز را بگیرید. حال لازم است تا گوشت چرخ کرده را به همراه فلفل، نمک، زردچوبه به سایر مواد اضافه نمایید. آرد را نیز با تخم مرغ اضافه نموده و مواد را به صورت کامل مخلوط کنید. حال روی ظرف را امل پوشانده و بگذارید تا به مدت 1 ساعت در یخچال قرار گیرد.

 

حال می توانید در این فاصله سس این شامی را تهیه کنید. برای این کار بایستی گوجه فرنگی را رنده کرده، تابه را بر روی حرارت گذاشته، به آن کمی روغن بیفزایید. حال لازم است تا کره را به همراه رب گوجه و نمک و زردچوبه و نیز فلفل با هم ترکیب نموده و بگذارید تا تفت بخورد. حال گوجه ها را هم اضافه کرده و زمانی که حالت خامی آن گرفته شد، زعفران دم کرده، آب جوش به آن بیفزایید. حال بایستی حرارت را کم کرده و بگذارید تا غذا به آرامی پخته شود. شما می توانید با استفاده از رب گوجه فرنگی، نیازی به گوجه نداشته باشید.

حال 1 ساعت گذشته است و مایه را برای ادامه پروسه طرز تهیه شامی از یخچال بیرون بکشید. سپس بایستی مواد آن را ورز داده و با کمک یک تابه که داخل آن را روغن ریخته اید، آن ها را سرخ کنید. زمانی که روغن خوب داغ شد، بایستی مایه را به حالت نارنگی و با سوراخی در وسط در بیاورید و سرخ کنید. حال با پخته شدن این نوع مواد، می توانید آن را به همراه سس مخلوط کرده و میل کنید. شما می توانید در ده دقیقه پایانی، از آبغوره هم استفاده کنید و بگذارید تا با حرارت ملایم، شامی پخته شود. این غذا همچنین به همراه برنج سرو می‌گردد.

شما می‌توانید پوست پیاز را گرفته بدون آنکه ریشه یا انتهای آن را ببرید. این کار باعث می‌شود پیاز در رنده کردن از هم نپاشد. شما می توانید از هویج رنده شده هم در طرز تهیه شامی خود استفاده کنید. برای معطر کردن هم می‌توانید از سبزی‌هایی مانند ریحان، جعفری و نعناع و مرزه و غیره استفاده کنید.

 

طرز تهیه شامی: انواع ساده + پوک + کبابی + شیرازی

متن آهنگ دل بی هم نفس ای دلو ای دل محسن لرستانی

 ببین چوپان عاشق را دو تارش توی دستاشه
باید آواره ی صحرا باید بی هم زبون باشه
همش میخونه از لیلا همش میخونه از یارش
شده دلواپس از عشقش شده دلبستگی کارش
دل بی هم نفس ای دل و ای دل گرفتار قفس ای دل و ای دل
دچار عشق دلدارمم ای دل
به فریادم برس ای دل و ای دل ای دل و ای دل
هزار تا کوه و صحرا هست میان او و دلدارش
ولی گم کرده قلبش رو کنار خونه ی یارش
دوتار خسته میخونه پای دلتنگی مجنون
یه روزی میشکنه آخر غرور سنگی مجنون
دل بی هم نفس ای دل و ای دل گرفتار قفس ای دل و ای دل
دچار عشق دلدارمم ای دل

https://musicdel.ir/single-tracks/188287/

صفحات

نوشته هاي پيشين

آهنگ همه کسمی یکی یه دونم الهی بمونی تا بمونم از احمد سلو
نحوه انجام سنجش شنوایی
نحوه خرید تترون | چگونه می توان TET را در ایران خریداری کرد؟
آهنگ آسمون داره میوفته نردبون داره میوفته از سینا پارسیان
آهنگ نیومده رویام شدی همون که میخوام شدی از معین زد
سرم اوردینری قیمت: بهترین انتخاب برای مراقبت از پوست با هزینه مناسب
بهترین فیلم های کمدی هالیوود
راهنمای انتخاب و استفاده از روسری و شال
آهنگ جدید وحید مرادی به نام «بچه شهر»
علت و درمان تستوسترون پایین
آهنگ جدید محمد معتمدی به نام «و ناگهان»
نارسایی قلب چیست؟ تشخیص، علائم و درمان آن
حمله قلبی چیست ؟ علائم سکته قلبی و درمان آن
آهنگ جدید رضا مریدی به نام بهترینم مگه مرده باشم و دلت بگیرهMusicdel | موزیکدل
مهاجرت به قبرس شمالی (اقامت و شهروندی قبرس شمالی)
آهنگ چی میشه رد بشی از کوچه مون
مقدمه ای بر چاپگر رنگی و انواع آن
آهنگ جدید بهنام بانی به نام «بی معرفت یه جوری حال این دل دیوونه بعد تو بده»
معرفی 3 ناحیه در حفاظت از شبکه با فایروال که باید بشناسید
روانشناسی اعتیاد: علل و راهکارها